A Barossa Chama…
The Louise, um dos mais notáveis lodges de luxo do Barossa Valley, na Austrália Meridional, está prestes a se juntar à crescente família Baillie Lodges em outubro de 2021.
Localizado no coração da renomada região vinícola do Barossa, The Louise é um premiado destino de turismo gastronômico de luxo, reconhecido em todo o setor turístico australiano como o berço da Luxury Lodges of Australia.
Há cerca de 16 anos, os proprietários Jim e Helen Carreker iniciaram a transformação de um antigo motel de estrada em um lodge de luxo com 15 suítes, situado entre as colinas suaves do Barossa, com vistas ensolaradas para os vinhedos característicos da região. Essencial para a visão dos Carreker era proporcionar uma autêntica experiência gastronômica harmonizada com vinhos, destacando os vinhos mais excepcionais da comunidade do Barossa – desde renomadas vinícolas como Penfolds, Henschke e Seppeltsfield até adegas boutique como Izway e David Franz.
Para a Baillie Lodges, a aquisição de The Louise representa uma combinação natural dentro de seu portfólio de marcas, sendo o resultado de muitos anos de parceria, colaboração e amizade compartilhada no setor. Os hóspedes fiéis de The Louise e sua dedicada equipe podem contar com uma transição de propriedade tranquila, com todos os colaboradores permanecendo no lodge sob a liderança da estimada Gerente-Geral, Kylie Mansfield.
Craig Bradbery, Diretor de Operações da Baillie Lodges, estendeu uma calorosa recepção à equipe de colaboradores de The Louise ao se juntarem à coleção. “É nosso costume dar as boas-vindas a todos os colaboradores de cada uma de nossas novas propriedades à família Baillie Lodges, oferecendo oportunidades de avanço na carreira e contato com as melhores práticas do setor de turismo e hospitalidade”, disse Bradbery.
James Baillie, fundador da Baillie Lodges, disse sentir-se muito honrado por ser o guardião de uma propriedade como The Louise. “Estamos encantados que Jim e Helen tenham confiado em nós para dar continuidade ao legado e à visão deles de criar um turismo gastronômico excepcional no Barossa”, disse Baillie.
“Em 2009, minha esposa Hayley e eu nos hospedamos em The Louise a convite de Jim e Helen para participar do planejamento inicial da cooperativa Luxury Lodges of Australia. Na década seguinte, recebemos hóspedes nacionais e internacionais viajando pela Austrália Meridional cujos roteiros incluíam estadias tanto em The Louise quanto no Southern Ocean Lodge. Nossas equipes já são grandes amigas, e o ‘DNA de hospitalidade’ dos nossos respectivos lodges é profundamente compatível. Sempre acreditamos que a união entre a excelência culinária de The Louise e nosso crescente portfólio de lodges de luxo seria uma combinação perfeita”, disse Baillie.
Jim Carreker, Proprietário e Diretor-Geral de The Louise, disse que não poderia imaginar uma combinação melhor para a propriedade. “Dedicamos verdadeiramente nosso coração e alma a The Louise e à comunidade do Barossa nestes últimos 16 anos, e isso tem sido uma alegria para nós. Reconhecemos o potencial futuro de The Louise e de nossa equipe profissional de hospitalidade sob a marca Baillie Lodges, e estamos confiantes de que nosso compromisso com experiências extraordinárias para os hóspedes será mantido conforme o Barossa entra em uma nova era das viagens de luxo”, disse Carreker.
“Em 2005, Helen e eu tínhamos a visão de ajudar a desenvolver o apelo global das estadias gastronômicas no Barossa, à altura de outras regiões vinícolas icônicas como Napa, Bordeaux e Toscana. Esse objetivo foi, em grande parte, alcançado, e agora é hora de The Louise se juntar a uma marca de relevância internacional, com todos os recursos necessários para desenvolver ainda mais a reputação e as instalações desta propriedade tão singular”, afirmou.
“Esta aquisição será de vital importância para a economia do Barossa e da Austrália Meridional. Nossa missão pessoal no setor de hospitalidade aqui estará, em breve, concluída, e estamos ansiosos para voltar com frequência como hóspedes em The Louise, para acompanhar o crescimento da marca Barossa como um atrativo para visitantes internacionais de alto padrão na Austrália.”
O crescente portfólio de lodges sofisticados da Baillie Lodges também inclui o Longitude 131° em Uluṟu-Kata Tjuṯa, o Capella Lodge na Ilha de Lord Howe e o refúgio de luxo Silky Oaks Lodge, no Daintree, no norte tropical de Queensland, atualmente em reforma antes de reabrir na primavera deste ano. A propriedade emblemática da empresa, o Southern Ocean Lodge, na Ilha dos Cangurus, foi destruída em incêndios florestais em 2020, com planos de reconstrução já em andamento. A coleção Baillie Lodges se estende também ao exterior, com o icônico Huka Lodge, na Nova Zelândia, e o Clayoquot Wilderness Lodge, na Ilha de Vancouver.