Roteiros Sugeridos

Dia Um | Instalando-se no Barossa

Chegue ao The Louise, onde uma taça de espumante e vistas deslumbrantes dos vinhedos dão as boas-vindas ao Vale do Barossa. Passe a tarde na piscina de borda infinita antes de relaxar com drinques ao pôr do sol e um jantar sazonal no Appellation, harmonizado com excelentes vinhos do sul da Austrália.

Dia Dois | Cangurus e Vinhos Centenários

Comece o dia com um espresso e um café da manhã estilo piquenique no Kaiserstuhl Conservation Park, observando cangurus em seu habitat natural. Depois, siga para o histórico Seppeltsfield e participe do tour Ultimate Legends, onde você vai provar um raro vinho do Porto tawny retirado diretamente do barril do ano do seu nascimento.

Depois do almoço, pegue emprestada uma das e-bikes cortesia do The Louise e explore o campo ao redor, parando em vinícolas, destilarias e propriedades históricas próximas. Volte ao lodge para drinques ao pôr do sol e mais uma noite de jantar sazonal no Appellation.

Dia Três | Conheça os Enólogos

Participe da experiência Rolling through the Ranges da Two Hands Wines, visitando cinco vinhedos e provando vinhos entre as videiras antes do almoço no Vintner’s Bar and Grill. Passe a tarde na Tscharke, conhecendo sua abordagem orgânica e biodinâmica de vinificação, e depois volte ao Appellation para um último jantar no Barossa.

Dia Quatro | Um Último Sabor

Passe sua última manhã explorando as charmosas cidades de Tanunda, Nuriootpa e Angaston, parando na Barossa Cheese Company no caminho. Se for sábado, dê uma passada no Barossa Farmers Market para encontrar produtos locais e algumas lembranças deliciosas antes de voltar para casa.

Deixa o Barossa Vir Até Ti

Começa a noite no The Louise com uma taça na mão. Realizadas em noites selecionadas, as Swirl Sessions trazem produtores locais e anfitriões de vinícolas ao lodge para servirem o que estão produzindo e compartilharem as pessoas, os lugares e as ideias por trás de cada garrafa.

Conhece um Original do Barossa

No teu primeiro dia completo, descobre a história de Hill of Grace antes de entrares na histórica vinícola de 1860 da Henschke. Termina com uma degustação privada com alguns dos vinhos mais celebrados da propriedade.

Toma o Café da Manhã com os Habitantes Locais

Começa a tua segunda manhã no Kaiserstuhl Conservation Park, caminhando sob as árvores stringybark em busca de cangurus antes de te acomodares para um piquenique de café da manhã em meio à mata.

Passa um Dia com os Vinicultores

Reserva o teu último dia completo para o Barossa que poucos visitantes conseguem ver. Entra em três propriedades renomadas para degustações privadas, faz uma pausa para um almoço harmonizado com vinhos e termina na residência de um vinicultor em Eden Valley.