Ao Redor da Mesa
A EXPERIÊNCIA GASTRONÔMICA
No Huka Lodge, o dia tem seu próprio ritmo: café da manhã às margens do Waikato, almoço entre aventuras, drinks quando a noite chega e jantar guiado pela estação.
O café da manhã é servido diariamente das 7:00 às 10:30, e o almoço, do meio-dia às 14:30. As noites começam com drinks e canapés a partir das 17:30, seguidos do jantar a partir das 18:00.
As trutas arco-íris e marrons do Lago Taupō não podem ser compradas nem vendidas, então a única forma de provar a pesca local é pescando você mesmo.
A adega subterrânea do Huka Lodge guarda cerca de 4.500 garrafas, com rótulos da Nova Zelândia no coração da coleção.
O favo de mel do café da manhã é cortado direto das colmeias da própria propriedade, levando um dos sabores marcantes da Nova Zelândia diretamente à mesa.
Ingredientes nativos entram nos menus do Huka Lodge, incluindo o kawakawa, de toque apimentado, e o pāua servido em sua concha de cores vibrantes.
MANHÃS À BEIRA DO RIO
Café da manhã
Começa o dia com vista para o Waikato, onde a água corrente dá o tom e ingredientes frescos da Nova Zelândia enchem a mesa.
UMA PAUSA NO MEIO DO DIA
Almoço
Acomoda-te perto da lareira ou na varanda com vista para os jardins e o Waikato, com um menu leve e sazonal, baseado em ingredientes locais da Nova Zelândia.
UMA NOITE NO HUKA
Jantar
Começa com drinks e canapés no lounge antes de seguir para uma sequência de pratos guiada pelas estações e pelos sabores da Nova Zelândia.
UM BRINDE A TAUPŌ
O Bar
Destilados locais de pequenos lotes dividem espaço com rótulos premium, prontos para coquetéis antes do jantar ou um drink final à beira da lareira depois.
ABAIXO DO LODGE
A Adega
Cerca de 4.500 garrafas ocupam esta adega subterrânea, onde os hóspedes podem explorar a coleção ou se acomodar para um jantar privativo à luz de velas.
À BEIRA DA LAREIRA NO HUKA
The River Room
Uma lareira de dois lados é o centro deste espaço acolhedor, onde drinks e conversa vêm acompanhados de vista para os gramados e o Waikato.
As pessoas que moldam a sua estadia
Perguntas frequentes
Ainda tem dúvidas? Nossos especialistas podem ajudar com os detalhes antes da tua estadia.
Entre em contatoO Huka Lodge não oferece refeições completas no quarto, pois o lodge foi pensado para uma experiência gastronômica mais convivial.
Sim. Os hóspedes devem informar ao lodge qualquer restrição alimentar no momento da reserva para que os menus sejam ajustados. Sem aviso prévio, a cozinha fará o possível para atender aos pedidos com os ingredientes disponíveis. Refeições que exijam observância religiosa rigorosa no preparo não podem ser atendidas.
O café da manhã é servido das 7:00 às 10:30, e o almoço, do meio-dia às 14:30. Drinks e canapés antes do jantar começam às 17:30, seguidos do jantar a partir das 18:00.
Não. As refeições no Huka Lodge são exclusivas para hóspedes.
A estadia inclui um café da manhã campestre completo, drinks e canapés antes do jantar e jantar com menu que muda diariamente e vinhos premium harmonizados. O almoço está disponível à parte, pelo menu à la carte.
O traje é esporte fino. À noite, a roupa é elegante, mas não é necessário usar paletó, gravata ou smoking.
Crianças menores de 16 anos não podem participar dos drinks antes do jantar nem jantar com outros hóspedes. Há opções de refeições privativas para famílias, e também é possível organizar serviço de babá por um custo adicional.
Sim. Vinhos premium harmonizados estão incluídos no jantar.
Sim. O almoço pode ser apreciado à beira da lareira no lodge principal ou na varanda com vista para os jardins e o Rio Waikato. Também há opções de refeições privativas em vários locais da propriedade, incluindo a Adega.
Atenção: hóspedes do Cottage podem reservar uma noite de gastronomia assinatura durante a estadia. Hóspedes da Lodge Suite podem reservar uma noite de gastronomia assinatura, sujeito à disponibilidade, e noites adicionais serão consideradas conforme a disponibilidade dos espaços.