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Woman sips red wine at a table overlooking vineyards in the Barossa Valley.

Barossa, Celebrada

GASTRONOMIA EM BAROSSA

Culinária australiana sazonal, ingredientes locais e vinhos harmonizados se encontram no Appellation, com vistas amplas dos vinhedos.

O Appellation recebe hóspedes do lodge, moradores e visitantes de Barossa para jantar todos os dias. O menu degustação sazonal acompanha, ao longo do ano, os produtores e cultivadores de Barossa, com preço de 175 $ por pessoa, com vinhos harmonizados disponíveis por mais 85 $. Reservas antecipadas são essenciais; faça a sua online ou ligue para +61 8 8562 2722 para garantir sua mesa.

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rose being poured into a wine glass on a table at Appellation
Two chairs flank a small table on a circular deck at sunset, with a modern building visible in the background.

Um favorito em Barossa

Two guests with glasses of white wine seated at a dining table at Appellation restaurant at The Louise.

Com vista para os vinhedos e colinas onduladas, o Appellation combina a culinária australiana contemporânea com o melhor de Barossa. Ambientes intimistas, menus sazonais e relações próximas com produtores locais e vinicultores fazem de cada visita uma oportunidade de vivenciar a região no seu melhor.

As pessoas que trazem a arte da culinária

Sam Cooper Chef Executivo | The Louise

Sam deixa Barossa definir o menu, apoiando-se em relações próximas com produtores e fornecedores locais para criar uma gastronomia que tem a cara deste lugar.

Ver biografia
Sam Cooper, Executive Chef at The Louise

EVENTOS & EXPERIÊNCIAS

Para amantes de comida e vinho

De jantares intimistas a celebrações animadas, o The Louise reúne pessoas em torno de comida e vinho excepcionais. Descubra eventos especiais, menus sazonais e espaços acolhedores pensados para você aproveitar ao máximo seu tempo em Barossa.

  • Woman at a dining table at The Louise with food and glass of red wine

    Encontros festivos

    Reúna suas pessoas favoritas para um menu de três etapas harmonizado com vinhos excepcionais de Barossa.

    VER DETALHES

  • A mesa de Maggie Beer para todos

    Passe um fim de semana em Barossa reunindo, celebrando e cozinhando com a cozinheira mais querida da Austrália. Fevereiro de 2027.

Eventos inesquecíveis

  • Cocktail
  • Dining
  • Boardroom
  • AV
CONSULTAR
  • Private dining room set for dinner with candlelight, bottles, and a framed painting on the fireplace mantel at The Louise.
    • Cocktail: 12
    • Dining: 6
    The Speakeasy O The Speakeasy é um lounge reservado onde o calor da lareira cria o clima para encontros intimistas — de pequenas reuniões e banquetes privativos para até seis pessoas a animadas noites de drinks para até 12.
  • Table set with white tablecloth, candles and greenery
    • Cocktail: 80
    • Dining: 60
    Contour O bar e espaço em estilo brasserie é dedicado a grupos e encontros especiais para 15 ou mais pessoas. É um ótimo lugar para um almoço com exclusividade do espaço ou um jantar divertido de team building. Há assentos para até 60 pessoas ou espaço para um animado encontro com coquetéis para 80.
  • The Louise Contour Terrace outfitted with a wine barrel table and bottles of wine in a tub
    • Cocktail: 40
    • Dining: 30
    Contour Terrace O lounge ao ar livre e a fogueira para reunir em volta criam o cenário para um encontro descontraído a céu aberto, com drinks premium e canapés circulando com facilidade. Os convidados param um momento para apreciar o pôr do sol, conversar com amigos e sentir o frescor da noite.
  • Staff setting an outdoor table with plates of food
    • Cocktail: 30
    • Dining: 30
    • Boardroom: 10
    Hermitage Courtyard Com acesso pela Hermitage Room, este pátio a céu aberto oferece um ambiente descontraído para longos almoços ou drinks após reuniões. Com vista para os vinhedos a oeste, é o lugar ideal para ver o pôr do sol depois de um dia de encontros.
  • Dining tables set for two by windows
    • Dining: 40
    Appellation Com vista para os vinhedos, o restaurante assinatura do The Louise, o Appellation, oferece jantar com exclusividade do espaço para até 40 pessoas. Menus degustação sazonais destacam ingredientes locais frescos, complementados por vinhos excepcionais de Barossa e de outras regiões.
  • The Louise's Private Dining Room
    • Dining: 12
    • Boardroom: 12
    • Audiovisual: AV
    Sala de jantar privativa A Sala de Jantar Privativa do Appellation oferece um ambiente intimista para até 12 pessoas, ideal para celebrações especiais, jantares privativos ou reuniões executivas.
  • The Louise's Hermitage Boardroom with a long table and AV on one wall
    • Cocktail: 60
    • Dining: 26
    • Boardroom: 24
    • Audiovisual: AV
    Hermitage Room A Hermitage Room acomoda até 24 pessoas sentadas à mesa de reunião ou 60 em uma recepção de coquetel em pé. Um lounge privativo oferece um espaço para relaxar entre os encontros, enquanto portas francesas se abrem para um pátio com a clássica vista de Barossa.

O que dizem

“Todos tiveram uma noite fantástica — vocês realmente definiram o padrão da gastronomia em Barossa.”

Kaitlin W Barossa Accounting & Tax

A wine glass on a terrace chair at sunset

Perguntas
frequentes

O The Louise fica no Vale de Barossa, no estado da Austrália do Sul, a aproximadamente uma hora (70 quilômetros ou 43 milhas) a nordeste de Adelaide. O endereço é 375 Seppeltsfield Road, Marananga, SA 5355.

Ver no Google Maps

As reservas para jantar no Appellation estão disponíveis diariamente das 18h às 21h. Reserve aproximadamente duas horas para aproveitar toda a experiência gastronômica

Observe que o Appellation recebe crianças a partir de 10 anos.

Aplica-se uma taxa adicional de 10 % em feriados.

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