Cardápios de Amostra
Estes cardápios de amostra oferecem uma prévia do que esperar, com pratos, ingredientes e harmonizações de vinhos que mudam sazonalmente e estão sujeitos à disponibilidade.
Entrada
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Empanada
Direto da Fogueira
(v) vegetariano
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Wagyu Rib Eye
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Picanha Suína
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Chorizo
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Batata Nativa Assada
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Cenouras Grelhadas com Pesto
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Abobrinha Assada na Fogueira
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Salada de Aipo, Abacate e Rabanete em Conserva
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Curry, Legumes Grelhados, Grão-de-Bico e Picles (v)
Sobremesas
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Mote con Huesillo
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Tataki de Abacaxi Grelhado com Chantilly