Ao redor da mesa
A EXPERIÊNCIA GASTRONÔMICA
No Tierra Patagonia, a paisagem chega à mesa através das tradições chilenas, ingredientes regionais e sabores moldados pelos confins selvagens do sul do país.
Café da manhã, almoço e jantar são servidos diariamente para os hóspedes do lodge, com vinhos da casa, destilados e bebidas selecionadas incluídos na sua estadia.
O cordeiro patagônico é tradicionalmente assado inteiro sobre fogo aberto, um método de cocção lenta conhecido localmente como cordero al palo.
A fruta calafate cresce selvagem por toda a Patagônia, e a lenda local diz que quem come uma está destinado a voltar à região.
O icônico Calafate Sour dá um toque patagônico ao clássico chileno, com frutas colhidas na paisagem ao redor.
O caranguejo-real das águas geladas do sul da Patagônia pode percorrer o caminho da costa remota da região até a mesa do Tierra Patagonia.
UM DIA À MESA
Gastronomia no Tierra Patagonia
Comece com o café da manhã antes de sair, volte para o almoço entre as aventuras e reúna-se no bar circular ou junto à lareira antes do jantar. Janelas panorâmicas emolduram o maciço Paine o dia todo, enquanto o lounge oferece um cantinho aconchegante para um último drinque.
O CORAÇÃO SOCIAL
O Bar
Acomode-se ao redor do grande bar circular para apreciar vinhos chilenos, cervejas artesanais patagônicas e drinques exclusivos como o Calafate Sour, acompanhados de sopaipillas caseiras e delícias da padaria.
As pessoas que moldam a sua estadia
Perguntas Frequentes
Ainda tens dúvidas? Nossos especialistas podem ajudar com os detalhes antes da tua estadia.
Entra em contatoO serviço de refeições no quarto não está disponível. Café da manhã, almoço e jantar são servidos no restaurante do lodge.
Sim. Por favor, informe qualquer restrição alimentar no momento da reserva, para que a cozinha possa se adaptar sempre que possível. Devido à localização remota, o aviso prévio é importante. Refeições que exijam preparo segundo rigorosa observância religiosa não podem ser atendidas.
O café da manhã é servido das 6h às 10h, o almoço das 13h às 14h30, e o jantar das 19h às 22h.
Não. O restaurante e as demais instalações do lodge são reservados exclusivamente para os hóspedes.
Café da manhã, almoço e jantar estão incluídos, junto com um bar aberto com vinhos e destilados da casa. Uma carta Cellarmasters está disponível mediante custo adicional.
O ambiente é descontraído e informal. Botas de trilha são bem-vindas no bar, e a lã merino é perfeitamente adequada para o jantar.